بواسطة Legacy Author #37 أغسطس 2013 - 07:23298 مشاهدة1 دقيقة قراءة
في سابقة تعد الأولى من نوعها، نجح مختبر هولندي في استخدام الهندسة الوراثيّة لإنتاج لحوم صناعية من خلال تطوير أنسجة من لحوم البقر، إذ قام المعمل بإنتاج أول قطعة "همبرغر" بلغت كلفتها 380 ألف دولار.واعتمد المختبر في تجربته الأولى على إنبات خلايا جذعية من نسيج عضلي للأبقار في صفائح عريضة، حيث يتم إنتاج تلك الأنسجة بكميات هائلة تصل إلى 20 ألف طبقة، لزيادة سُمكها لتشبه اللحم البقري الطبيعي.
تعليقات القراء
لا توجد تعليقات معتمدة بعد. شاركنا رأيك.
أضف تعليقًا